JÍDELNÍ LÍSTEK

-------------------------------------------------------

Předkrmy

1.

100g Krabí koktejl s toustovým chlebem

75 Kč

2.

Vaječná omeleta se žampiony ( 3vejce )

75 Kč

3.

100g Tataráček s pěti topinkami

139 Kč
Tatarský hovězí biftek s pěti topinkami a česnekem
(tatarský biftek není tepelně zpracovaný pokrm, je připravován na přání
zákazníka, je určen k okamžité spotřebě a na vlastní žádost a odpovědnost přidáme žloutek)

Polévky

4.

0,33l Francouzská cibulačka

39 Kč
Francouzská cibulačka s toustem a sýrem

5.

0,33l Krémová česnečka

39 Kč

6.

0,33l Dle denní nabídky

35 Kč

Něco k pivečku

7.

100g Nakládaný hermelín

59 Kč
Nakládaný hermelín s feferonkou

8.

100g Domácí světlá tlačenka

49 Kč
Domácí světlá tlačenka s cibulí a octem

9.

200g Tatíčkova domácí klobása

79 Kč
Tatíčkova domácí klobása s hořčicí a strouhaným křenem

10.

150g Domácí přeuzená jaternice

79 Kč
Domácí přeuzená jaternice s kysaným zelím

11.

100g Škvarky se sádlem a cibulí

49 Kč

12.

4ks Ďábelské topinky

80 Kč
Topinky s pikantní směsí sypané sýrem

Speciality mistra Kašpara

13.

200g Velký tatarský biftek

220 Kč
Tatarský hovězí biftek s osmi topinkami a česnekem
(tatarský biftek není tepelně zpracovaný pokrm, je připravován na přání
zákazníka, je určen k okamžité spotřebě a na vlastní žádost a odpovědnost přidáme žloutek)

14.

400g Kašparova jehla se dvěma druhy omáček

195 Kč
(vepřová panenka, kuřecí, anglická slanina, paprika a cibule)

15.

900g Rychtářské pečené koleno

195 Kč
Pečené zadní vepřové koleno na pivě
Strouhaný křen, hořčice, chléb

16.

900g Pečená královská žebra

195 Kč
Pečená vepřová masová žebra na medu
Strouhaný křen, hořčice, chléb

17.

300g Pečené rolované selátko

180 Kč
Pečené rolované selátko s jižním kořením, vykoštěné
Možnost servírovat teplé nebo studené

Speciální nabídka

18.

1kg Pečené selátko

490 Kč
Vykoštěné pečené rolované selátko s jižním kořením
( pouze vcelku 11kg - 21kg )

19.

1kg Pečená husa po staročesku

260 Kč
( pouze vcelku 3kg - 5kg )

20.

1kg Pečená kachnička

250 Kč
( pouze vcelku 2kg - 2,5kg )

-------------------------------------------------------

Tato jídla je nutné objednat minimálně 48 hodin předem.

Jídla z grilu

21.

250g Grilovaná krkovička

158 Kč
Grilovaná krkovička s pepřovým přelivem

22.

200g Medailonky z vepřové panenky

170 Kč
Medailonky z vepřové panenky s brusinkovou omáčkou

23.

200g Vepřová panenka Labužník

170 Kč
Vepřová panenka plněná sušenými švestkami na červeném víně

24.

200g Vepřová panenka Pražského uzenáře

165 Kč
Vepřová panenka plněná uzeninou

25.

200g Přírodní kuřecí steak

125 Kč

26.

200g Grilované kuřecí prsíčko

139 Kč
Grilované kuřecí prsíčko se sýrovo-smetanovou omáčkou

27.

200g Kuřecí steak Hawai

145 Kč
Gratinované kuřecí prsíčko se šunkou, ananasem a sýrem

28.

300g Kuřecí špíz

165 Kč
Kuřecí masíčko rolované v anglické slanině, cibule, paprika

Jídla z pánve

29.

200g Ďábelská pikantní směs

150 Kč
Ďábelská pikantní směs z kuřecího masa, cibule, paprika

30.

200g Kuřecí Rarášci

139 Kč
Kuřecí prsíčka v těstíčku s americkým přelivem

31.

200g Cordon Bleu

159 Kč
Kuřecí kapsa plněná šunkou a sýrem smažená v trojobalu

32.

250g Smažený vepřový řízek

149 Kč
Smažený řízek z vepřové krkovičky smažený na sádle

33.

200g Smažené kuřecí řízečky

139 Kč
Smažená kuřecí prsíčka v trojobalu

Bezmasé pokrmy

34.

120g Hermelín v bramboráku

140 Kč
Zapečený hermelín v bramborákovém těstíčku

35.

4ks Olomoucké koblížky v bramboráku

150 Kč
olomoucké tvarůžky zapečené v bramboráku

36.

100g Obalovaný sýr

85 Kč
Obalovaný eidam v trojobalu

37.

120g Plněný hermelín

98 Kč
Smažený hermelín plněný šunkou, obalovaný v trojobalu

38.

120g Grilovaný hermelín

110 Kč
Grilovaný hermelín s brusinkovou omáčkou podávaný v alobalu

Hovězí steaky

X.

200g Hovězí steak Chuck Tender

235 Kč
Steak ze Severoamerického býčka

39.

200g Biftek se sázeným vejcem

260 Kč
Grilovaný biftek z pravé svíčkové

40.

200g Biftek na zeleném pepři

260 Kč
Grilovaný biftek z pravé svíčkové
s pepřovým přelivem

41.

200g Hovězí steak na česneku

260 Kč
Grilovaný steak z amerického masa na česneku

42.

200g Hovězí steak pana Lesníka

260 Kč
Grilovaný steak z amerického masa se žampionovou omáčkou

-------------------------------------------------------

*Hovězí steaky připravujeme standardně způsobem medium.

Stupeň propečení Vám na přání rádi změníme.

Rare - Steak má zprudka opečenou kůrku, uvnitř je syrový.
Medium - Steak je grilován tak, aby byl uvnitř růžový, ale ne syrový.
Well done - Maso je uvnitř zcela propečené, téměř suché.

Rybičky

43.

250g Pečená pražma královská

185 Kč
Celá pečená pražma královská na šalvěji s mořskou solí

44.

150g Grilovaný steak z lososa na bílém víně

170 Kč
Grilovaná fileta z lososa se smetanovo-česnekovou omáčkou

45.

200g Pečený pstruh na másle

135 Kč
Pečený pstruh na másle a rormarýnu

46.

200g Vykoštěný obalovaný kapr

110 Kč
Částečně vykoštěný kapr obalovaný v trojobalu

Těstoviny

47.

200g Gnocchi s kuřecím masem

130 Kč
Gnocchi s kuřecím masem, listovým špenátem a smetanou

48.

200g Gnocchi se žampiony

110 Kč
Gnocchi se žampiony a smetanovou omáčkou

49.

200g Špagety po boloňsku

120 Kč
Boloňské špagety sypané sýrem

50.

200g Penne restované se zeleninou

110 Kč
Penne s restovanou čerstvou zeleninou

-------------------------------------------------------

Poloviční porce u vybraných jídel si dovolujeme účtovat za 70% z původní ceny.

Saláty

51.

400g Zeleninový salát s grilovaným lososem

160 Kč
Míchaný zeleninový salát s kousky grilovaného lososa

52.

400g Zeleninový salát s kuřecími nugetkami

149 Kč
Míchaný zeleninový salát s kuřecími nugetkami a bylinkovým dressinkem

53.

250g Šopský salát

69 Kč
Šopský salát se strouhaným balkánský sýrem

54.

300g Řecký salát

85 Kč
Řecký salát s černými olivami a balkánským sýrem

55.

180g Okurkový salát

49 Kč
Nastrouhaná salátová okurka

56.

180g Rajčatový salát

49 Kč
Rajčatový salát s cibulkou

57.

180g Zelný salát

49 Kč
Strouhané hlávkové bílé zelí v sladko kyselém nálevu

Sladká tečka

58.

2 ks Palačinky se zmrzlinou

89 Kč
Palačinky se třemi druhy zmrzliny, sypané skořicí a cukrem

59.

3 ks Borůvkové knedlíky

95 Kč
Borůvkové knedlíky sypané tvarohem a cukrem

60.

4 kop. Ovocný pohár se zmrzlinou

79 Kč
Mix ovoce se šlehačkou a zmrzlinou

61.

100g Domácí jablečný závin

59 Kč
Domácí jablečný závin se šlehačkou

62.

100g Horké maliny se zmrzlinou

69 Kč
Horké maliny se zmrzlinou a šlehačkou

Přílohy

63.

150g Steakové hranolky

35 Kč

64.

150g Americké brambory

30 Kč

65.

150g Krokety

30 Kč

66.

150g fazolové lusky se slaninou

35 Kč

67.

150g Opečené brambory na pánvi s cibulkou

35 Kč

68.

150g Šťouchané brambory s cibulkou a anglickou slaninou

45 Kč

69.

4ks Bramboráčky

45 Kč

70.

150g Dušená rýže

30 Kč

71.

150g Vařené brambory

25 Kč

72.

50g Tatarská omáčka

10 Kč

73.

50g Kečup

10 Kč

74.

50g Křen strouhaný

15 Kč

75.

100g Kysané zelí

15 Kč

76.

1ks Chléb

(pečivo)

5 Kč

Nápojový lístek

Pivečko

0,5l

Svijanský Máz 11°
točené

26 Kč

0,3l

Svijanský Máz 11°
točené

17 Kč

0,5l

Svijanská Kněžna 13°
točené tmavé

33 Kč

0,3l

Svijanská Kněžna 13°
točené tmavé

22 Kč

0,5l

Kvasničák
točené

33 Kč

0,3l

Kvasničák
točené

22 Kč

0,5l

Řezané
točené

34 Kč

0,3l

Řezané
točené

23 Kč

0,5l

Svijanský Vozka

(nealko)
lahvové

28 Kč

Teplé nápoje

9g

Espresso Lavaza

35 Kč

9g

Picollo Lavaza

35 Kč

9g

Cappuccino Lavaza

45 Kč

9g

Latte Lavaza

55 Kč

9g

Vídeňská káva

45 Kč

9g

Alžírská káva

55 Kč

9g

Irská káva

65 Kč

9g

Frappé

40 Kč

7g

Turecká káva

25 Kč

0,5l

Čaj - konvička

(černý, ovocný, zelený)

40 Kč

0,2l

Grog

45 Kč

0,2l

Svařené víno

45 Kč

0,2l

Svařené jablko

(Cappy)

35 Kč

Nealko nápoje

0,3l

Malinová limonáda

(točená)

20 Kč

0,33l

Coca-Cola

29 Kč

0,33l

Sprite

29 Kč

0,33l

Fanta

29 Kč

0,25l

Bonaqua jemně perlivá

26 Kč

0,25l

Tonic

(Kinley, zázvor)

28 Kč

0,2l

Cappy pomeranč

29 Kč

0,2l

Cappy multivitamín

29 Kč

0,2l

Cappy jablko

29 Kč

Vinný lístek

Bílá rozlévaná vína

0,1l

Müller Thurgau

17 Kč

0,1l

Veltlínské zelené

17 Kč

Bílá lahvová vína

0,75l

Veltlínské zelené

(jakost. víno s přívl., suché)

210 Kč

0,75l

Ryzlink vlašský

(jakost. víno s odrůd., suché)

180 Kč

0,75l

Sauvignon

(jakost. víno s přívl., pozdní sběr, suché)

195 Kč

0,75l

Rulandské bílé

(jakost. víno s přívl., pozdní sběr, suché)

235 Kč

0,75l

Tramín červený

(víno s přívl., pozdní sběr, polosuché)

245 Kč

Červená rozlévaná vína

0,1l

Modrý Portugal

18 Kč

0,1l

Frankovka

18 Kč

0,1l

André

18 Kč

Červená lahvová vína

0,75l

Rulandské modré

(víno s přívl., pozdní sběr, suché)

210 Kč

0,75l

Modrý Portugal

(víno jakostní odrůdové, suché)

180 Kč

0,75l

Frankovka

(víno s přívlastkem, pozdní sběr, suché)

195 Kč

Destiláty

0,04l

Johnnie Walker

60 Kč

0,04l

Ballantines

60 Kč

0,04l

Jim Beam

60 Kč

0,04l

Tullamore Dew

65 Kč

0,04l

Jameson

60 Kč

0,04l

Jack Daniels

65 Kč

0,04l

Metaxa *****

55 Kč

0,04l

Beefeater Gin

45 Kč

0,04l

Tequila

(Gold, Silver)

55 Kč

0,04

Capt. Morgan

45 Kč

0,04

Bacardi

45 Kč

0,04l

Božkov Tuzemák

35 Kč

0,04l

Slivovice

45 Kč

0,04l

Vodka Finská

45 Kč

Aperitivy a likéry

0,1l

Martini

(Bianco, Extra Dry)

55 Kč

0,1l

Campari

(Bitter)

60 Kč

0,04l

Vaječný koňak

35 Kč

0,04l

Griotka

35 Kč

0,04l

Pepermintový likér

35 Kč

0,04l

Becherovka

45 Kč

0,04l

Fernet Stock

40 Kč

0,04l

Fernet Citrus

40 Kč

0,04l

Baileys

50 Kč

0,04l

Jelzin

(dle nabídky)

40 Kč

1 ks

Bohemia sekt

(brut, demi)

220 Kč